La Caciarona
€ 12.00
Salsa di pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, funghi, carciofi sott’olio, mozzarella fiordilatte, olive, origano
Cuppolone
€ 12.00
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, porchetta di Ariccia, miele, pecorino a scaglie
Gran tagliere della casa
€ 28.00
Costolette di abbacchio scottadito, salsiccia romana, arrosticini, porchetta d’Ariccia, carne alla Picchiapò, patate al forno e fritte, crema di Pecorino romano DOP
Saltimbocca alla romana
€ 13.00
Carne di manzo saltata in padella con burro, farina, prosciutto crudo, salvia, sfumata con vino bianco, con contorno di patate al forno
Vino della casa
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